Традиционное оживление предложения на рынках Баку в середине весны отметилось некоторым падением цен. Пока еще стоимость фруктов и овощей понизилась не сильно, однако местами средний прайс демонстрирует кратное снижение.

Цены на огурцы под занавес апреля упали пятикратно к уровню зимних месяцев – килограмм овоща предлагают на рынках за  1 – 1,5 маната. Вдвое подешевела клубника – стандартная цена ягоды на рынках – 2,5 AZN. Заметное снижение прослеживается на полках с картофелем – цены опустились до 0,70 – 0,80 AZN. Молодой картофель дороже – 1,6 – 1,8 AZN. Вопреки традиции, лук этой весной избежал сезонного подорожания и пока стоит копейки – за молодой просят 0,60, старый дороже – 0,80 AZN.

Под занавес сезона поднялись цены на яблоки (1,5 – 2 AZN) и белокочанную капусту – старая стоит 0,8 AZN, а молодая 1,3 – 1,4 AZN. Цены на томаты держатся на высоком уровне – 2,5 – 4 маната за килограмм. Высокий ценник сохраняется на баклажанах (1,5 AZN), молодой зеленой фасоли (3,5 — 4 AZN), болгарском перце (2,5 AZN). Традиционно дорогие в середине весны томаты и фасоль стабилизировали цены на столовые яйца, подешевевшие почти втрое с зимних ценовых уровней – до 0,6 AZN. С понижением цен на эти овощи продавцы ожидает кратного подорожания яиц.

В нынешнем году иные аналитики ожидают обильных урожаев, полагая, что изобилие фруктов и овощей может сказаться на ценах. Экономист Акифа Насирли считает: «Урожаи фруктов в нынешнем году будут высокие, поскольку ежегодно расширяются площади садов, и прошлая морозная зима этому тоже способствует, ведь низкие температуры и снегопады уничтожают вредителей. Сейчас в регионах преобладает сухая и ветреная погода, что способствует опылению фруктовых деревьев, так что фруктов и овощей в этом сезоне будет больше».

Однако же это не обязательно приведет к падению цен, отмечает он в беседе с #: «Хорошие урожаи вовсе не означают падения цен. Ведь ежегодная инфляция никуда не делась, а цены на сельхозпродукцию обычно адаптируются к рынку. На самом деле нижняя граница цен на сельскохозяйственную продукцию поднимается из-за повышения всего остального».

Межсезонье на столичных рынках традиционно ассоциируется с высокими ценами: новый урожай еще не подоспел, а старый уже заканчивается.

В середине весны цены на первые фрукты и овощи традиционно высокие, поясняет экономист Халид Керимли, однако средний прайс пойдет на снижение вслед за возрастающим к лету предложением. Нынешнее удешевление, по мнению экономиста, обусловлено выходом созревающих плодов из теплиц в естественные условия созревания.  «Стоимость наиболее потребляемых сезонных фруктов и овощей не может быть чрезмерно высокой, а цены на них должны оставаться в разумных границах, — считает Х. Керимли. – Иначе их не будут покупать, и товар испортится на прилавках. Поэтому в нынешнем году цены на фруктово-овощной ассортимент прилавков будут приемлемыми».

Цены на ранние фрукты и овощи обычно кусаются, потому и покупателей у таких прилавков обычно меньше.

Ранние фрукты и овощи обычно бьют по карману населения особенно сильно, говорит руководитель общественного объединения «Союз свободных потребителей» Эюб Гусейнов. По его словам, межсезонье, а это порядка 20 дней до начала сезонного изобилия, считается самой горячей порой для производителей, особенно – парниковых фруктов и овощей. Опережая друг друга, они стремятся на рынок, пытаясь заработать на ценовой разнице. Другая причина подорожания – глобальный рост цен — удорожание удобрений и прочей сельскохозяйственной химии тоже негативно сказывается на местном ценообразовании.

В отличие от рынков, стоимость фруктов и овощей на полках магазинов в разы дороже. Всему виной ценовая накрутка розничных торговых сетей, говорит Э. Гусейнов. Владельцы столичных супермаркетов берут с поставщиков солидный процент за размещение их товара, а после и с прибыли от продаж. И результат предсказуем: торговые расходы получаются просто астрономические, потому и наценки в магазинах очень высокие.